Im Département Var fand im August 2020 im Wald Colle du Rouët eine Korken-„Stehung“ statt. Traditionelles Know-how, umgesetzt in Zusammenarbeit zwischen der Gemeinde Muy, der Gruppe Gavino Palitta und dem Nationalen Forstamt (ONF).
Die Korkeiche (Quercus suber) ist ein einzigartiger Baum, da sich ihre Rinde, der Kork, nach der Extraktion regeneriert. Der Entrindungsvorgang ist heikel und wird im Departement Var durchschnittlich alle zwölf bis fünfzehn Jahre wiederholt, wobei die alten Bäume in dieser Zeit weder gefällt noch beschädigt werden. Sie wird während der aktiven Wachstumsphase der Korkeiche vom Ende des Frühlings bis Ende August durchgeführt, um den Baum nicht zu beschädigen. Es besteht die Gefahr, dass durch Stöße auf das Holz die Matrix beschädigt und dadurch die Gefäße zerschnitten werden.
Kork sammeln ist eine Kunst. Das können nur „Korkenheber“, mit viel Know-how und etwas Erfahrung. Es wird mit traditionellen Werkzeugen, insbesondere Spezialäxten, durchgeführt. In der Provence wird „picoussin“ verwendet, aber jede Region oder jedes Land hat ihre eigene Axt. Aus ökologischer Sicht respektiert die Arbeit eines Försters die Saisonalität.
Das erste Entrinden, auch „Entrinden“ genannt, kann erst erfolgen, wenn die Korkeiche zwanzig bis fünfundzwanzig Jahre alt ist.
Dieser erste Kork mit unregelmäßiger Struktur ist sehr hart und weist keine Elastizität auf. Er wird als „männlicher Kork“ bezeichnet und ist sehr schwierig zu handhaben und zu verarbeiten. Es wird nicht für Korken verwendet, aber für Bodenbeläge, Isolierung und Zerkleinerung wird dieses umweltfreundliche und natürliche Material derzeit in voller Entwicklung eingesetzt. Während des Lebenszyklus der Korkeiche kommt es zu maximal fünf bis sieben Hebungen.
Erst mit der dritten und anschließenden Entrindung erhalten wir einen Korken mit Eigenschaften, die für die Herstellung von Qualitätskorken geeignet sind, den sogenannten „weiblichen Korken“. S
o liefert die Korkeiche mindestens alle neun Jahre einen Qualitätskorken, der „gestopft“ werden kann. Nur ein Teil des angebauten Korks kann zu hochwertigen Korken führen.
Korkeichenwälder, reiche Umgebungen
Gepflegte Korkeiche, deren Rinde regelmäßig entfernt wird, produziert nicht nur 250 bis 400 % mehr Kork als Wildholz, sondern kann auch mehr CO2 binden und trägt so zur Kohlenstoffbindung im Holz und in der Rinde bei. Dank der Rinde ist die Korkeiche feuerbeständiger. Es stabilisiert den Boden nach diesen Unfällen, insbesondere bei starken Herbstregenfällen.
In der Provence sind Korkeichenwälder oft Mischwälder, die der Artenvielfalt förderlich sind. Es lässt sich am besten mit der Kastanie kombinieren, die im Sommer für mehr Frische und damit Feuchtigkeit sorgt, Wälder weniger entflammbar macht und vor allem vielen Tier- und Pflanzenarten Schutz bietet. In den ältesten Korkeichenwäldern (Korkeichenwälder, lateinischer Name Quercus suber) findet man nicht selten Raubvögel wie den Kurzlebigen Adler (Circaetus gallicus) oder den Weißkopfseeadler (Aquila fasciata). Korkeiche trägt auch dazu bei, das Gleichgewicht von Maki mit Zistrose, Erdbeerbaum, Heidekraut und Myrte aufrechtzuerhalten, die in diesen Straucharten reichlich vorhanden sind. Sie bieten einen lebenswichtigen Lebensraum für schützenswerte Arten wie die Hermannsschildkröte oder einige Grasmücken und andere kleine Sperlingsvögel. Junge Korkeichenblätter sind bei bestimmten Insekten sehr begehrt, etwa bei der Korkeichenraupe (Lymantria dispar), der Zeltraupe (Malacosoma nestria) oder der Grünen Raupe (Totrix virdana), die, wie letztes Jahr geschehen, sogar zu starkem Blattausfall führen können in Maures oder in den Sektoren La Môle und Bormes-les-Mimosas.
Pilzreiche Gebiete sind in Korkeichenwäldern weit verbreitet, da viele Arten in Symbiose mit Korkeichenwurzeln leben.
Sie teilen organische Nahrung mit dem Baum, um ihm zu helfen, Nährstoffe aus dem Boden über ein Fasernetzwerk namens Mykorrhiza aufzunehmen. Diese Pilze sind für die Korkeiche lebenswichtig: Ohne sie haben Bäume Schwierigkeiten, Phosphor und andere Mineralien aus kargen Böden aufzunehmen.